Печете агнешкото

2023 Автор: Hannah Pearcy | [email protected]. Последно модифициран: 2023-08-25 03:36

Агнешки котлет, агнешка сьомга, агнешко краче: Ако искате да скарате агнешко месо, вие сте разглезени за избор. Няма правилно или грешно. Всички части на агнешкото са нежни и вкусни. Всичко, което имат общо, е, че те трябва да останат леко розови отвътре. Поради силния присъщ вкус на месото, марината не е абсолютно необходима. Агнешкото на скара е вкусно във всички форми, дори и без силни подправки.

Още съвети за грил:

• Скарайте правилно
• 4 стъпки, за да станете майстор на скара
• Тези джаджи настройват всяка скара
• Рецепти за барбекю

Ако искате да печете агнешко месо, първо трябва да изберете подходящото парче месо. За да улесним избора си на агнешкото парче, по-долу сме изброили предимствата и недостатъците. Повече информация относно времето за скара, температурата на ядрото и маринатите може да намерите в свързаните статии.

Агнешко скара: стелаж с агнешко

Стелажът на агнешкото е името на задната част. Частите от него се наричат котлети. В допълнение, най-нежното парче агнешко произлиза от площада: агнешката сьомга. Стелажът с агне се предлага като парче, със или без кости. Предимството на стелажа с агнешко е неговото разнообразие. В зависимост от вашите нужди можете да го скарате на парче или като отделни котлети. Недостатък: Мастният слой има особено интензивен вкус. Ако това не ви харесва, трябва да вземете труда, за да го премахнете.

Стелаж за агнешко печене от скара: пригответе, мариновайте, скара

Стелаж на агнешко е името за гърба на животното. Можете също да печете части от него като агнешки котлети. Също идва от …

Агнешко печене: агнешко котлет

Агнешки котлети се състоят от котлети от предната част на гърба, включително краищата на ребрата и фиби от задната част, включително парчета филе. Стъклените котлети се предлагат и поотделно, докато филетата от слабините са много малки и затова обикновено се продават в двойни опаковки като котлети с пеперуди. Агнешките котлети имат предимството, че те трябва да бъдат на скара само за много кратко време. Това обаче има недостатъка, че те изгарят бързо, ако сте небрежни.

Грил Грил

агнешко котлет

Агнешките котлети могат да се приготвят бързо и пак да са с вкус меки и сочни. Котлетите идват от стелажа на агнешко от гърба на …

Агнешко скара: Агнешка сьомга

Агнешката сьомга е най-нежната и благородна част от агнешкото. Те идват от нишката на котлета на гърба на животното. Месото е без сухожилия и следователно особено меко. Като най-вкусното парче агнешко, предимствата на агнешката сьомга са очевидни. Недостатъкът очевидно е цената. Агнешката сьомга може да струва над 35 евро на килограм. За сравнение, багажникът на агнешкото струва около 30 евро / кг, агнешките котлети около 20 евро / кг, а агнешкото краче само 15 евро / кг.

Грил Агнешка

сьомга на скара

Агнешката сьомга на скара не е изкуство, но постното месо бързо става толкова сухо, че внася сълзи в очите на истински любител на месото …

Агнешко печене: агнешко краче

Агнешките крака - известни още като гиготи - са постни, нежни и особено месни. Предлагат се на парчета с или без кости или на филийки като пържоли. Агнешките крака се предлагат в особено големи парчета. Това ги прави идеалната скара за следващото парти на грил. Недостатък: колкото по-голям е кракът, толкова по-дълго е времето за готвене.

Печене на скара

Агнешко краче

Печенето на агнешки крак не означава непременно, че трябва да поставите цял крак на скарата. Месото се нарязва на едно парче, с или …